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スキなものは好き

ネコでも人でも何でもスキなものは好き♪
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あら…

梅雨明け後のあの暑さに比べたら
先週~今週の30℃ちょいの気温は
個人的には過ごしやすくて
夜もアイスノンなしでスヤスヤ
眠れるわけです。


で、話は変わってレモン
すっぱい系大好きなのに
なぜかほとんど買わないという。
使い切れないからかな、
好きなんだけど…
それがこの前、レモンの使い方を
初めて聞いて、レモンは果汁より
が大事!
皮に含まれるなんちゃらって成分が
レモンのあの香りですと!
だから果汁もイイけど皮を使いましょう。
「国産」のレモンをよーく洗って
水気を取って保存袋に入れて冷凍。
凍ったまま皮をすりおろして使うと
とっても香りがイイそうで、
残りはまた冷凍して。


このレモンの皮入りの
餃子レシピが美味しそうで
作ってみたいのです。
他にも色々レシピがあって
実験したい!と思いつつ
来月になりそうな予感…
(; ・`д・´)
|彡サッ

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-8 Comments

親方 says..."来月?"
(´・ω`・)エッ?実験は来月?
( ‘д‘⊂彡☆))Д´) パーン何時までサボっとんねん!
あ、そいえばもう今月も終わりか~ ( ´ー`)
今月は広告出なくて良かった(b´∀`)ネッ!

レモンなんてワザワザ買うヤツいるのか~?
あえて『国産』ってあるのは外国産はスッゲー消毒してあるからかな

おいらカップアイスの上にレモンスライスが乗ってるヤツ
よく食べるけど、アレって『国産』のワケないよな~
知らぬ間にオイラの体は農薬浸けかも((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル
2013.07.28 01:07 | URL | #- [edit]
sakura says..."おはようございます♪"
みみさん♪
おはようございます♪

レモンは今までレモン汁しか使っていませんでした。
レモンの皮の方が大事なんですね。
知らないで捨てていました。
これからはみみさんに教えて戴いた様に
レモンの皮を冷凍にして使いたいと思います♪
今日は朝から陽射しがとても強くて
暑くなりそうです。
熱中症にならない様にこまめな
水分補給をされて下さいね。
どうぞ素敵な休日をお過ごし下さい♪
何時もありがとうございます(o^―^o)♪。
2013.07.28 08:18 | URL | #- [edit]
いずみ says..."皮。"
ゆずの皮みたいなもんなのかな?
我が家ではレモン汁が常備ですけど
レモン果実とはなかなか縁がないですが
使うと美味しそうですね。
2013.07.28 09:51 | URL | #- [edit]
みみ says..."Re: 親方"
イターイ
だ、だってー
実験するには材料がいるわけで
材料買いに行くのが暑くてメンド…
いえなんでもありません
(; ・`д・´)
実はここだけの話ですが
広告出たんですよ?
朝見たら出てて慌てて更新という
(`ω´)グフフ

レモン買う人だっているでしょー
とりあえず国産限定ですが。
外国産は皮に防カビ剤だっけ?
色々使ってそうで果汁以外は
使いたくないし。
あー、レモンの輪切りのアイスって
サクレだっけ?
あの位の量なら農薬漬けに
ならないよぅ。つか国産かも
しれないじゃん?
一日一個一年中食べ続けたら
わかりませんが(`ω´)グフフ
2013.07.28 15:35 | URL | #- [edit]
みみ says..."Re: sakuraさん"
こんにちはー♪

私もsakuraさんと同じで果汁だけ
絞って炭酸に入れて飲んだり
してたんですが、レモンの香りって
皮なんですよね。
絞った時に手につくあの香りが
そうらしいです。
皮を使うので国産レモン限定ですが、
冷凍しておくと香りづけにちょっと
便利かなって思います。

月末になって暑さがぶり返してきた
感じですが、sakuraさんも体調に
気をつけて良い週末をお過ごし
下さいね。こちらこそいつも
ありがとうございます(・∀・)
2013.07.28 15:42 | URL | #- [edit]
みみ says..."Re: いずみさん"
柚子、かぼすと同じだと
思うのですよ。
皮を削ってパラパラと。
私もレモンは果汁以外使い道
ないなーって思ってたんですが
考えてみたらレモンピールって
ありますよね、皮の砂糖漬け。
あれ大好きで、瀬戸内レモンピール
売ってたら即買いで、ついでに
QBBの瀬戸内レモンチーズも
美味しいのですよ。
あっ…話題全然それてる(;´∀`)
2013.07.28 15:50 | URL | #- [edit]
ひめこ says..."No title"
なるほどぉ~
レモンでもゆずでも皮がいいのよねぇ~
だってコンビニで売ってる!!
皮をドライにして砂糖まぶしてあるような感じの
レモンとグレープフルーツだったかなぁ?
甘酸っぱくて美味しいのよーゴルフのとき持って行ってるもん

そっか!!
ペットボトルのお水にちょいとレモンの皮入れたらどーだろ??
2013.08.07 17:05 | URL | #- [edit]
みみ says..."Re: ひーめこさん"
そそ、香りの成分って皮に
含まれてるらしいですよー
あっ、コンビニにありますね!
レモンピールとか柚子ピールとか
季節限定だとグレフル以外にも
夏みかんもあったかな。
美味しいですよねー
食べやすいからあっという間に
なくなっちゃって、もうちょい
大きいサイズがあるとイイのに(・∀・)

レモンフレーバーのお水って
ありますよね。
あれは輪切りのレモン?
皮をキレイに洗って少し入れて
冷蔵庫で冷やして飲むと美味しそう。
ノンカロだし炭酸足してもよさげですねー
2013.08.08 04:57 | URL | #- [edit]

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