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スキなものは好き

ネコでも人でも何でもスキなものは好き♪
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トマトの

最近野菜不足なので出来るだけ簡単に
加熱調理ナシで食べられるトマトを摂るようにしていて、
そのままでもいいけど、たまにはちょっと違うもの!
と漬物…浅漬けを作ってみました

検索すると色々レシピがあって
どれも割りと簡単なんだけど
私は甘酸っぱい系が好きなので
お酢を入れるレシピを参考にして

●作り方
ヘタを取ったトマトを湯剥きする

・漬け汁
白だし適量+同量の水
お酢、はちみつ適量

漬け汁に湯剥きしたトマトを入れて
冷蔵庫で3,4時間
DSC_0108.jpg

出来上がり~
DSC_0097.jpg
DSC_0101.jpg

薄味で漬物って感覚じゃないけど
サラダとはまたちょっと違って
美味しい!
しばらくこの食べ方にハマってしまいそ…
湯剥き頑張ろ(・∀・)

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-6 Comments

親方 says..."No title"
ギャアァァァァ━━━━━━(|||゚Д゚)━━━━━━!!!!!!
広告も出てないのに更新してるぅ~

漬物ってあったけど、これは一個丸ごと食べるんでしょうか?
色合いがいいね~(・∀・)オイラ酸っぱいの苦手なんで味は分かりませんが、見た目だけは旨そうでつ!
でも、トマトだけでは栄養が偏るんで、他の野菜も食べるだすよ?m9っ`Д´) ビシッ!!
2015.06.28 21:59 | URL | #- [edit]
sakura says..."おはようございます♪"
みみさん♪
おはようございます(*^_^*)♡

トマトの浅漬け
あるんですね~♪
知りませんでした。
美味しそうですね~♪
湯むきが大変ではないですか
色も綺麗ですし
栄養もあるので体に良さそうですね♪

みみさん6月ももうすぐ終わりますね
今年も半年が過ぎてしまうんですね。
日の経つのが早すぎます。。。
みみさん今週もよろしくお願い致します。(*^_^*)♡
2015.06.29 06:05 | URL | #- [edit]
みみ says..."Re: 親方"
ギャアァァァァ━━━━━━(|||゚Д゚)━━━━━━!!!!!!
て!失礼な!
不定期更新だでネタさえあれば
広告でません!

このトマトは中サイズだから
切らずに丸ごとぱくっ!っとね。
普通サイズなら切ったほうが食べやすいでつ。

親方すっぱいの苦手だけど、
これは出汁しょうゆの味が強いから
酸味はあまり感じないよ。
お酢の量は加減出来るしね。
野菜は色々摂らなきゃって思うけどどしても
そのまま食べられるトマト、キュウリに
偏ってしまい…(; ・`д・´)
気をつけて色々食べるようにしまー!!
2015.06.29 06:44 | URL | #- [edit]
みみ says..."Re: sakuraさん"
おはようございます!

トマトの浅漬けで検索すると結構ヒットして
漬け汁もちょっとバリエーションがあって
楽しいです(・∀・)
湯剥きは私が使った中サイズのトマトなら
熱湯にさっと通せばツルんと剥けて簡単なんですが、
ミニトマトは小さい分ちょっと面倒なので
一度冷凍してから水に漬けると剥き易いそうです。

6月も終わりですねー
本当にあっという間に今年も半分過ぎて
えっ?もう7月??6月早すぎじゃない?
と焦りまくりの毎日です(;´Д`)
sakuraさん、こちらこそ今週もよろしくお願い
いたします。朝晩の気温の変動で体調崩しませんように
良い一週間をお過ごしくださいね(・∀・)
2015.06.29 06:54 | URL | #- [edit]
ひめこ says..."おいしそ"
トマトって夏はホント食べたくなるヨ~
真夏のゴルフも熱中症予防に
タッパーに入れて保冷剤入れて
お塩掛けて食べるとホントおいし~ん!

浅漬けもいいねぇ
湯剥きがひと手間掛かるけどいいかも?
2015.06.29 08:43 | URL | #- [edit]
みみ says..."Re: ひーめこさん"
こんばんわ〜

トマトって一年中あるけれどやっぱ
キンキンに冷やして食べたい!って思うから
やっぱ夏だ〜( ・∀・)
おお!ひめこさんゴルフ場に持参なんですね!
炎天下だし熱中症ホント怖いから水分塩分の補給に
塩トマト!!

この浅漬けは湯剥きさえクリアすれば
いつものトマトとちょっと違って美味しいですよ〜
2015.06.29 22:08 | URL | #- [edit]

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